イラブチャー « ぱいぬ島の暮らしと文化

南国の代表的な魚で、ブダイ類の総称です。ブルーをよく見かけますが、赤、白、黒、もいます。白身で、刺身やマース煮（塩煮）で食べます。内臓に毒があるので注意が必要です。